私達がお手伝いできること。
●店名を考えること。それを、ロゴタイプにすること。
●どんな蕎麦屋にするかのアドバイスができます。
●今、どのあたりが、出店の効率がいいかの場所選定のお手伝い。
●メニュー開発のヒントを、差し上げられます。
●蕎麦技術の習得(蕎麦教室紹介)や実技指導。
●お店のデザイン、施工。
●食材ルートの紹介、ルートの開発。
●蕎麦備品関係問屋紹介
●その他、お困り相談。
・・
＜相談窓口＞
●まずは、メールでご相談ください。
メールでのやり取りは、費用が発生しません。
できましたら、次のフォーマットで送りください。
＊メールの段階では、お名前は、仮名でも実名でも結構です。
また、書きたくないものに関しても結構です。
新規開店
●1年以内の開店 ●2から3年以内の開店
●修業、見習い １、 1年未満 ２、2年から3年 3それ以上
●蕎麦技術 1、蕎麦教室経験( ) 2, 15人前はＯＫ 3, 20人前ＯＫ
●蕎麦料理 ( )
●その他の料理技術 ( )
●主なご相談内容 ( )
＊年齢 ( ) 現在の職業( )
リニューアル
リニューアルの場合は、ご相談内容を、詳しくお書きください。
お困りの点、内装、外装、メニュー、来客人数の多寡、
手打ち蕎麦屋への転業など、メールだけでも解決できる
可能性がありますので。また、メニューも、必ず書き込んでください。
メールははこちらまで。
